rakija od jabukovog vina 42.0% alc/vol

Eau de vie de CIDRE DE POMME je rakija od jabukovog vina, proizvedena od pažljivo odabranih sorti domaćih i stranih jabuka. Prirodna fermentacija nastaje isključivo iz njihovog soka, uz strogo poštovanje pravila da se ne dozvoljava bilo kakav spoljašnji uticaj, poput dodavanja šećera, gasifikacije, zakiseljavanja ili zagrevanja. Ovaj metod omogućava dobijanje čistog i netaknutog jabukovog vina, koje se destilacijom pretvara u domaći Kalvados vrhunskog kvaliteta. Nakon destilacije, rakija odležava u specifičnim hrastovim buradima sve do postizanja željenog nivoa sazrevanja.